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Forschung

Stellen Sie die Tasse Earl Grey Tea ab!

1. September 2020

Stellen Sie die Tasse Earl Grey Tea ab!

Prof. Yinon Ben-Neriah (Hebräische Universität Jerusalem) und sein Team entdeckten, dass antioxidantienreiche Lebensmittel wie schwarzer Tee, Schokolade und Beeren das Wachstum von Dickdarmkrebs beschleunigen können. Darmbakterien produzieren Stoffwechselprodukte, die mutierte p53-Krebstreiber-Proteine aktivieren. Die Ergebnisse wurden in Nature veröffentlicht.